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2026年1月7日

毎年、大晦日に作る年越しケーキ大好きなケーキ、”ガトーブレイズ”手作りケーキは映える苺が必須年末の苺はびっくりするお値段‼️1パック税抜で¥1000程しましたケーキには大きさによりますが2パ […]

2025年4月25日

大人数で食卓を囲むとき、テーブルにドーン‼︎と大皿パン‼︎同じパンでもフィリングを変えて色々楽しめる‼︎きっと、わぁ〜〜って歓声が上がると思いますよそんな時にピッタリな”ドリア […]

2025年3月29日

バター折り込みパンと言えば、クロワッサン・デニッシュがあります⁡寡黙にバターを折り込む…この工程が好きです頭の中は雑念無しひたすら丁寧に伸ばして折り込む美味しくなぁ〜れ！ベーカリーでは、リバースシーターなるものを使い、 […]

2024年11月12日

初のチャレンジ、クロワッサンの特別レッスン4人の方に参加して頂きました⁡講師のデモンストレーションから生徒さんの実践、9時半スタートで午後2時ぐらいまで掛かるレッスン仕上発酵時間の間にパンランチを食べて頂きました⁡配合は […]

2024年9月17日

ホームページのコース紹介の後に、1day lesson・プライベートレッスンでお稽古ができるパンの写真を追加しましたトップページのコース案内から「詳細はこちら」で開いて頂き、「作るパンの参考例はこちら」を開くとご覧になれ […]

2024年7月26日

９月６日金曜日、1day lesson を開講しますバジルトマトフランスと、簡単なお菓子を作ります⁡時間　10時から13時半ごろまで定員　３名様　残り１名様受講料　¥4000 募集は終了しました⁡⁡

2024年6月11日

トマトピザにポテトピザ🍕、そんでもってドーナツ、そして水ようかん盛り盛り沢山なメニューそれでも、あーっという間に、なくなっちゃう〜😆***