JHBS コース Lesson

ジャパンホームベーキングスクールのカリキュラムに沿ってパン作りに基本となる知識・技術を段階的(初級・中級・上級)にお稽古します。基本のパンから、お店で見かけるパン・作ってみたかったパン・初めて見るパンなど、パンとの出会いを楽しみながら Lessonを重ね、確実にステップアップします。パン作りの合間にお菓子作りをします。季節の和菓子から人気のスイーツまで楽しめます。

入学金(エプロン・冊子代)3000円+税
※ご希望の方

初級コース(全6回)

パン作りの材料・器具、手ごね・機械ごねなどの基礎をしっかりお稽古します。

メニューパン12種類・お菓子6種類
受講料3500円+税/1回
定員2名から開講〜3名まで
その他お稽古は原則として月1回

(最大2回まで)

中級コース(全12回)

基礎を踏まえてステップアップ、作ってみたかったパンなどバラエティーに富んだメニューでレパートリーが広がります。

メニューパン24種類・お菓子12種類
受講料4,000円+税/1回
定員2名から開講〜3名まで
その他お稽古は原則として月1回

(最大2回まで)

上級コース(全12回)

小型パンから大型パンまで幅広くお稽古、世界のパン・憧れのパン・JHBS オリジナルなど一歩踏み込んだメニューを作ります。

メニューパン24種類・お菓子12種類
受講料4,500円+税/1回
定員2名から開講〜3名まで
その他お稽古は原則として月1回

(最大2回まで)

新規生徒さん、随時受付中です。お気軽にお問い合わせをしてください。
全コース修了後、JHBS の講師資格を取得することも可能ですし、応用科クラスに進んでいただき継続的にパン作りを楽しむこともできます。

 

こんな方におすすめ

  • パンやお菓子作りに興味がある!パン作りを基礎から学びたい!
  • 本屋やネットで色々調べたけれど上手く作れない!
  • ホームベーカリーでパンを作れるようになりたい!
  • 美味しい手作りパンを家族に食べてもらいたい!
  • パン作りでリフレッシュしたい!

特別講習

季節のタルト、クリスマスケーキ、洋菓子、パンリース、造形パンなども行っています。
ご希望の方はお問い合わせをお願いします。

応用科クラス

JHBSのカリキュラム修了後、継続してパン作りを楽しんでいただけるクラスです。
カリキュラムと同様に2~3人のグループLesson 形式です。
お店でも出会えない・此処でしか作れないような JHBS の新メニュー・kanapan オリジナルなど、更にバラエティー豊かなパンメニューを作ります。
時にはリクエストでカリキュラムのパンを作ったり、初心にかえるのも良いですね。

メニューパン2種類・お菓子1種類
受講料4,500円/1回
定員2名から開講〜3名まで